De empathische gast 

Als horecabezoeker denkt u waarschijnlijk: het is aan de gastheer ...

Te gastvrij?
 
Mijn professor, bij wie ik later dit jaar hoop te promoveren, vroeg me laatst: “Kun je ook TE gastvrij ...

Voorkomen is beter dan genezen, luidt het bekende spreekwoord. Dat geldt niet alleen in de zorg, maar ook in de horeca. Preventie ...

Gastvrije gewoontes
 
Wat is jouw meest gastvrije gewoonte? De deur voor klanten openhouden? Je voornaam zeggen als je de telefoon opneemt? ...

Gastvrijheid speelt een belangrijke rol in het recreatie domein. Toch wordt het woord gastvrijheid in de toerisme- en recreatiesector vaak opvallend weinig ...

Een leven lang leren is wat ik deze dagen in de media tegenkom. En niet alleen in de media, ik ‘sta’ ...

Gastvrijheid is hip, dat merk ik aan de vele lezingen en trainingen die ik over gastvrijheid mag geven. De toeristische sector ziet (Friese) ...

Voor de aardigheid
 
Als je glimlach niet oprecht voelt, als je je ...

Ik mag het niet zeggen natuurlijk, maar als gastvrijheidseconoom ben ik stiekem een beetje jaloers op het coronavirus. Daarom vroeg ik op ...

Heel Friesland gastvrij 

Hebt u dat ook? U kijkt naar ‘Heel Holland Bakt’ en denkt: ‘dat kan ik ook’.
Mooi dat ...

De klant in de wacht

Een klant laat je niet wachten, toch? Elke Mkb’er zal ...

(gast)Vrijheidsbeeld

Als ik aan New York denk, dan zie ik het vrijheidsbeeld voor mij. The Statue of ...

“Doe maar groen”, zei ik tegen mijn moeder. ‘ ? Er zijn wel 80 soorten groen,
een spectrum aan kleuren’, reageerde mijn ...

De Friezen op het platteland zijn nogal ‘groeterig’. Toeristen kijken soms verschrikt op als iemand hen op straat groet.
is

Leeuwarden-Friesland 2018

Wat houdt Friesland behalve fonteinen, evenementen en herinneringen over van een jaar Kulturele Hoofdstad? 
De horeca draait op volle ...

"Ga promotieonderzoek doen als een soort startend ondernemer" betoogt geograaf Julian Kirchherr in Trouw (8 augustus 2018). Gewoon beginnen en al doende leren. ...

Grote verdwijntruc met kleine kaart

Afgelopen zondag zat ik lekker met mijn man en kinderen op het terras in een watersportdorp. ...

Geesje Duursma heeft een vaste blog op foodbrigade.nl. In onderstaande blog schrijft ze over de voordelen van het organiseren van speeddates in het wervings- ...

Geesje Duursma heeft een vaste blog op foodbrigade.nl. In ...

Wat voor herinneringen heeft u aan de vakanties uit uw jeugd? Voor mij is dit zorgeloosheid, lekker weer, goed ...

Wat vindt u? Mag elke winkelier er een gezellig kopje koffie bij verkopen? Of beter, een glaasje wijn bij de ...

Lachen is gezond, leren ook!  Een leven lang leren is wat ik deze dagen in de media tegenkom. Leren ...

“Het jaar 2033” was de titel van een conferentie die ik onlangs bezocht. Hoe groeien onze (klein) kinderen op ...

Op mijn nachtkastje ligt het boek: 'Vergaderen, niet doen!' Wordt u, net als ik, ook blij van deze titel? ...

De Sint is in Noordoost-Fryslân weer aangekomen
Aan de verhitte pietendiscussie kon hij ...

Veel winkelcentra in Friesland worstelen met leegstand. De vicieuze cirkel van leegstand is lastig te doorbreken. Lege etalages, winkelen ...

Gastvrijheid is hip, dat merk ik aan de vele lezingen en trainingen die ik over gastvrijheid mag geven. Stichting Merk Fryslân wil ...

"Je moet niet zeggen krimpgebied, maar een gebied met ruimte", zei een vriend. Het gaat om hoe je de boodschap inlijst, het ...